【歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校】

西點(diǎn)烘焙專業(yè)是如何上課的?

怎么保證0基礎(chǔ)的同學(xué)都能學(xué)得會(huì)?

一分鐘帶你見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)我們的上課流程，go!

整裝列隊(duì)

新的一天早晨，西點(diǎn)烘焙專業(yè)的同學(xué)們?cè)獨(dú)鉂M滿來(lái)到教室前集合，整裝列隊(duì)，班主任老師點(diǎn)名，檢查服裝，準(zhǔn)備開(kāi)啟一天的學(xué)習(xí)生活。

示范講解

授課老師對(duì)當(dāng)天的產(chǎn)品進(jìn)行理論講解+實(shí)操示范，講解產(chǎn)品的難點(diǎn)、制作要點(diǎn)、注意事項(xiàng)等，并且在實(shí)操中進(jìn)行示范，同學(xué)們認(rèn)真聆聽(tīng)，有疑難問(wèn)題可以當(dāng)堂提問(wèn)。

同步實(shí)操

接下來(lái)就進(jìn)入了實(shí)操環(huán)節(jié)，根據(jù)老師的要求，同學(xué)們開(kāi)始進(jìn)行同步實(shí)操，人手一機(jī)，并且保證大家都是真材實(shí)料的練習(xí)。

實(shí)訓(xùn)輔導(dǎo)

這是老師一對(duì)一指導(dǎo)的環(huán)節(jié)，針對(duì)同學(xué)們的具體操作，老師指出問(wèn)題所在。

制品點(diǎn)評(píng)

產(chǎn)品制作完成后，老師開(kāi)始進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，同學(xué)們這個(gè)時(shí)候往往都是聽(tīng)得最認(rèn)真的。

包裝展示

老師對(duì)當(dāng)天教學(xué)產(chǎn)品進(jìn)行包裝展示和成本核算。

評(píng)分總結(jié)

每位學(xué)員的日常課堂得分，記錄在案。

課程結(jié)束之后，同學(xué)們給自己的作品美美地拍照，發(fā)到朋友圈，超有成就感的一堂課。

怎么樣?

這樣的課堂是你喜歡的嗎?

我們通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)訓(xùn)流程

保證讓所有同學(xué)都能跟得上進(jìn)度

保證讓零基礎(chǔ)學(xué)員也能高效學(xué)習(xí)

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