西點(diǎn)師有什么可驕傲的?

我們西點(diǎn)師值得驕傲的地方太多啦!

還是不自信?

小歐的盤(pán)點(diǎn)馬上送達(dá)

西點(diǎn)師的驕傲一：甜品自由

抹茶蛋糕卷、千層蛋糕、豆乳盒子、雪花酥、蛋黃酥、糯米糍、軟歐包、彩虹吐司、馬卡龍、肉松小貝、瑞士卷……只有你吃過(guò)的，沒(méi)有我們西點(diǎn)師不會(huì)做的。

當(dāng)你還在蛋糕店排隊(duì)買面包的時(shí)候……我們西點(diǎn)師早就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了甜品自由，想吃什么都能自己做，全家的蛋糕我們也都承包啦，健康、快捷，味道也更美。

西點(diǎn)師的驕傲二：身懷絕技

看這個(gè)!

看這個(gè)!

是不是不敢相信，這些都是手工制作的美味。抹胚已經(jīng)夠難了，還能將柔弱無(wú)骨的奶油在蛋糕上綻放出一朵朵造型各異的花朵，佩服嗎?我們西點(diǎn)師，沒(méi)有手殘黨!

還有比裱花更難的，就是翻糖，你造嗎?我們西點(diǎn)師的手可以將翻糖這種介質(zhì)變幻成大千世界的任何形態(tài)，動(dòng)物、人偶、鮮花...只有你想不到的，沒(méi)有我們做不出來(lái)的。

每一個(gè)西點(diǎn)師都深藏不露，身懷絕技，手上功夫絕對(duì)了得。

西點(diǎn)師的驕傲三：強(qiáng)身健體

看到這里，大家肯定十分好奇，又不是練武功，學(xué)西點(diǎn)怎么會(huì)強(qiáng)身健體呢?

扛面粉，搬食材，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)目颈P(pán)放進(jìn)烤箱里，麒麟臂自然而然就出來(lái)啦。

剛從幾百度烤箱里烤出的產(chǎn)品，我們要進(jìn)行處理，做巧克力的時(shí)候又要求極低的溫度。所以我們做西點(diǎn)的，都練就了不怕冷，不怕熱的體質(zhì)。

西點(diǎn)師的驕傲四：審美升級(jí)

作為一名西點(diǎn)師，我們的審美能力絕對(duì)是超過(guò)平常人的，為了做出更出色的蛋糕，我們會(huì)在生活中不斷提高觀察力、審美力，為了蛋糕的配色，還要讓自己變成美術(shù)家、藝術(shù)家。

不知不覺(jué)中，我們的審美能力比開(kāi)始提升了不止一個(gè)檔次。

西點(diǎn)師的驕傲五：前景廣闊

這一點(diǎn)不接受任何反駁，數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2853億元，隨著人均消費(fèi)水平的增長(zhǎng)及餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，市場(chǎng)有望進(jìn)一步擴(kuò)容，預(yù)計(jì)2025年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)3518億元。中國(guó)烘焙市場(chǎng)整體保持了高速增長(zhǎng)。

而且截至年初，全國(guó)西點(diǎn)師崗位人才缺口達(dá)10萬(wàn)，真正的高水平人才是非常稀缺的，抓住行業(yè)紅利，學(xué)西點(diǎn)烘焙一定大有作為。

西點(diǎn)師的驕傲六：性格養(yǎng)成

很多人說(shuō)，西點(diǎn)師是一個(gè)很培養(yǎng)性格的職業(yè)，特別是針對(duì)急脾氣的人。

因?yàn)樵诤婵镜倪^(guò)程中不能打開(kāi)烤箱，要等到規(guī)定的時(shí)間;因?yàn)槊鎴F(tuán)揉好了不能馬上烤，要等它發(fā)酵……

我們?cè)谝徊揭徊街醒?guī)蹈矩，磨煉耐心，讓自己變成一個(gè)性格更好的人。

作為西點(diǎn)師

我們創(chuàng)造美食

我們熱愛(ài)自己的職業(yè)

并且以他為驕傲

你也想做可愛(ài)的西點(diǎn)師嗎?

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